06 El puesto que paga mejor · Lección 3 de 4
La entrevista de diez minutos
Contar los años, el servicio de noche, y qué haces cuando no entiendes. Sin adornar.
Diez minutos dan para cuatro frases verdaderas. No para una biografía.
No lo traduzcas así
I have many experiences in the restoration.
I've worked in restaurants for two years.
“Restauración” no es restoration. Restoration es restaurar un edificio. El oficio es restaurants, o hospitality.
Frases
Escúchalas y léelas en voz alta. No se graba.
I've been a waiter for two years, mostly evening service.
Llevo dos años de camarero, sobre todo en el servicio de noche.
A full dining room doesn't throw me. I keep the door and the tables moving.
Un comedor lleno no me bloquea. Mantengo la puerta y las mesas en marcha.
If I don't understand, I ask. I don't guess an allergy.
Si no entiendo, pregunto. No adivino una alergia.
I'm looking for a restaurant where I can take more responsibility.
Busco un restaurante donde pueda tener más responsabilidad.
I can start on evenings and weekends.
Puedo empezar en turnos de noche y fines de semana.
En el local
Una oficina pequeña junto a la sala. Diez minutos antes del servicio.
Entrevista
Tell me about your work.
Cuéntame tu trabajo.
Tú
I've been a waiter for two years, mostly evening service.
Llevo dos años de camarero, sobre todo de noche.
Entrevista
Saturdays are full here.
Aquí los sábados están llenos.
Tú
A full dining room doesn't throw me. If I don't understand, I ask. I don't guess an allergy.
Un comedor lleno no me bloquea. Si no entiendo, pregunto. No adivino una alergia.
Entrevista
When can you start?
¿Cuándo puedes empezar?
Tú
Evenings and weekends. I'm looking to take more responsibility.
Noches y fines de semana. Busco más responsabilidad.
¿Qué dirías?
Las tres tienen que estar bien para cerrar la lección.